Chef de Anápolis viraliza ao levar jantinha goiana para os Estados Unidos
17/03/2026
(Foto: Reprodução) Chef de Anápolis viraliza ao levar jantinha goiana para os Estados Unidos
O chef de cozinha Henrik viralizou nas redes sociais vendendo jantinha goiana na Califórnia, nos Estados Unidos. Morando há dois anos no estado norte-americano, o influenciador Samex divulgou o food truck do chef para mostrar que mesmo tão longe é possível desfrutar da culinária brasileira.
✅ Clique e siga o canal do g1 GO no WhatsApp
No vídeo, o influenciador mostra onde o food truck fica na Avenida San Pablo, na cidade de Richmond, e o chef lista as opções de comida que vende no local.
“Tem feijão tropeiro, tem espetinho, tem pastel, tem X-tudo, X-tudão mesmo, aquele da praça, tem tudo! Picanha, arroz, feijão tropeiro ou feijão de caldo, você escolhe, vinagrete, banana frita, mandioca, batata com queijo...”, contou o chef de cozinha.
Chef de Anápolis, Goiás, viraliza ao levar jantinha goiana para os Estados Unidos
Reprodução/Instagram de Samex
Para o g1, o chef de cozinha contou que morou em Portugal, onde se profissionalizou na gastronomia, e voltou para o Brasil, quando abriu um restaurante, e depois foi morar nos Estados Unidos, em 2015. "Aqui, quando cheguei, sempre notei muita falta aquela comida de casa, que lembra nossa família", relatou.
Ele resolveu fazer um teste, cozinhando para amigos provar. "Até que eles aprovaram. Então, passou um tempo e surgiu essa oportunidade para eu pegar o food truck, que era de um amigo meu, e eu arrisquei", relatou. Henrik contou que cerca de 30% de sua clientela é formada por nativos e o restante por latinos.
"O pessoal latino mais é na cebola, mas quando eles provam no alho, eles falam: 'Rapaz, é muito bom! É muito bom mesmo, diferente, dá mais sabor'. Eu faço também tudo com banha de porco, que eles também não usam isso e vê a diferença", descreveu.
LEIA TAMBÉM:
Goiana transforma bico em empresa de faxinas nos EUA e fatura mais de R$ 14 milhões por ano
Goiano faz sucesso vendendo pequi nos Estados Unidos
Goianos que moram nos Estados Unidos dizem estar 'aterrorizados' após Trump citar plano de deportação em massa de imigrantes
Chef de Anápolis, Goiás, viraliza ao levar jantinha goiana para os Estados Unidos
Reprodução/Arquivo pessoal de Henrik
O influenciador Samex mostra, em suas redes sociais, as semelhanças entre o Brasil e os Estados Unidos como a presença de vendedores ambulantes e pessoas em situação de rua. Samex contou ao g1 que já conhecia Henrik como cliente, mas que a repercussão do vídeo estreitou os laços de amizade.
No vídeo em que ele apresentou o chef Henrik, Samex respondeu um seguidor que afirmou que no país não tem jantinha como no Brasil. “Ele falou: 'Não, aí não tem jantinha não, você não vai achar jantinha não.' Ó a jantinha aqui, meu parceiro! O cara é empreendedor nato demais! O cara pôs o food truck dele aqui e meteu a bandeira do Brasil”, argumentou.
📱 Veja outras notícias da região no g1 Goiás.
VÍDEOS: últimas notícias de Goiás
